“仁人之所以多壽者，外無(wú)貪而內(nèi)清靜，心平和而不失中正，取天地之美以養(yǎng)其身?！敝袑庍@方水土正適合這樣的康養(yǎng)理念?！爸腥A杞鄉(xiāng) 康養(yǎng)中寧”名副其實(shí)。
中寧地處北緯37度地球生命線上，紅色精靈——枸杞，是這方水土給人類的獨(dú)特饋贈(zèng)。中寧枸杞有四千多年的文字記載史和六百多年的人工種植史，是中寧最靚麗的紅色名片。
千百年來(lái)，中寧這方水土，在黃河流域閃耀著別具一格的光芒，地理、歷史、人文集萃，使這里物華天寶、人杰地靈。中寧在銀川至六盤山、銀川至沙坡頭兩條旅游路線的交會(huì)地帶，在寧夏全域旅游中，有著濃重的一筆。
俯瞰中寧
經(jīng)典故事
道地珍品
“湛湛露斯，在彼杞棘”“陟彼北山，言采其杞”枸杞早在先秦《詩(shī)經(jīng)》就有記載。明代李時(shí)珍所著《本草綱目》記載“全國(guó)入藥杞子，皆寧產(chǎn)也”。清代中衛(wèi)知縣黃恩賜詩(shī)云“六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中?！爆F(xiàn)代科學(xué)表明，中寧枸杞富含鐵、鋅、鋰、硒、鍺等使人延年益壽的微量元素，調(diào)節(jié)人體免疫力的多糖含量比其他產(chǎn)區(qū)較高?？茖W(xué)的數(shù)據(jù)佐證了祖先的經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)，中寧人孜孜以求，在不斷挖掘中放大和展現(xiàn)他們對(duì)枸杞的無(wú)限期許。2015年中寧枸杞種植系統(tǒng)榮列“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。寧夏枸杞是唯一載入《中國(guó)藥典》的枸杞，而中寧枸杞又是寧夏枸杞的核心產(chǎn)區(qū)，中醫(yī)藥學(xué)歷來(lái)把其視為入藥枸杞中的上等品，國(guó)家醫(yī)藥管理局也將中寧定為全國(guó)唯一的藥用枸杞基地，可謂道地中的道地。
目前，枸杞加工企業(yè)發(fā)展到52家，建成GMP生產(chǎn)車間10座，枸杞綠色滅菌工廠1座，擁有自主專利80余項(xiàng)，研發(fā)出枸杞膠體金農(nóng)殘速測(cè)設(shè)備及試紙11種，枸杞糖肽、枸杞中藥飲片、凍干枸杞、枸杞清汁、飲料、酵素等生產(chǎn)線相繼投產(chǎn)達(dá)效，枸杞精深加工產(chǎn)品發(fā)展到7大類50多種，全縣枸杞深加工轉(zhuǎn)化率達(dá)30%。2001年建成的中寧國(guó)際枸杞交易中心被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為定點(diǎn)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。中寧正式成為全國(guó)枸杞的集散地和價(jià)格“晴雨表”。
中寧枸杞官方直銷中心
人文之旅
今天的我們并不能想象萬(wàn)年間在這片土地上所發(fā)生的一切，石馬灣里一幅幅的巖畫卻留在這里靜靜地轉(zhuǎn)述著洪荒年代人類先祖?zhèn)兊墓适?。穿境而過(guò)的古絲綢之路所留下的遺存，讓來(lái)到這里的游客平添了一絲準(zhǔn)備探視的好奇。雙龍山石窟就是中寧絲路文化的見(jiàn)證，漢唐以來(lái)的絲綢之路東段北道，在寧夏境內(nèi)自南向北，有好多條通道，穿越中寧進(jìn)入河西走廊是其中的一條，雙龍山石窟也就是絲綢之路東段絲路明珠之一。雙龍山石窟也叫石空寺石窟，它坐北朝南，距離黃河數(shù)里之遙。古人在這里選址開窟，充分體現(xiàn)了絲綢之路與黃河的關(guān)系。
蜿蜒數(shù)百里的明長(zhǎng)城，是中寧邊塞文化的歷史見(jiàn)證。高挑肅穆的鳴沙洲塔，注視著中寧數(shù)百年來(lái)的滄桑巨變。這些歷史遺存，延展了中寧縣的歷史文化縱深。
2020年，中寧縣依托黃河文化旅游帶，以發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游為重點(diǎn)，在余丁鄉(xiāng)實(shí)施五彩富硒水稻種植觀光項(xiàng)目，開發(fā)建設(shè)“金絲皇菊、京菊、五彩菊?qǐng)@”“油菜花園”“金沙生態(tài)康養(yǎng)中心”“色彩水稻觀光園”等功能區(qū)，大力推進(jìn)田園綜合體示范項(xiàng)目建設(shè)；在石空鎮(zhèn)倪丁村培育杞菊紅生態(tài)農(nóng)莊，建設(shè)休閑藝術(shù)寫真、文化展演、田園觀光等基地;在石空鎮(zhèn)棗林依托黃河文化和棗林生態(tài)等本地資源，打造以生態(tài)文化為核心，集民俗民宿、棗林漫游、田園觀光、休閑樂(lè)活，生態(tài)康養(yǎng)于一體的生態(tài)文化旅游綜合體。
天湖
自然之美
天湖國(guó)家濕地公園位于中寧縣長(zhǎng)山頭農(nóng)場(chǎng)境內(nèi)，自然形成的湖泊素有“寧夏山區(qū)之碧玉”的美譽(yù)，天湖總面積達(dá)3000公頃，吸引了無(wú)數(shù)的珍禽鳥類、野生獸類在此棲息，湖上碧波蕩漾、風(fēng)景旖旎，原野郁郁蔥蔥，是原始濕地保存最完整的自然資源之一。
璽贊生態(tài)枸杞莊園是“定義中國(guó)好枸杞”的地方，以農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)為核心，現(xiàn)已開發(fā)種植中寧枸杞8000畝，經(jīng)果林2000畝，設(shè)施農(nóng)業(yè)1000畝，生態(tài)畜牧養(yǎng)殖100畝；區(qū)域內(nèi)有小鹽池、鑫陽(yáng)湖、紅柳溝、麻黃溝、紅枸杞、黃枸杞、黑枸杞、沙生植被等為主的環(huán)境空間，枸杞文化、生態(tài)文化交相輝映，形成具有獨(dú)特魅力的莊園綠洲風(fēng)情。
黃羊古落是以文化歷史悠久的黃羊古村為核心，規(guī)劃開發(fā)的旅游項(xiàng)目。具有游客接待中心、研學(xué)基地、民宿集群等多個(gè)功能區(qū)，將黃羊古村落打造成為集文旅觀光、研學(xué)寫生、美食康養(yǎng)為一體的休閑旅游區(qū)。
璽贊生態(tài)枸杞莊園
回味鄉(xiāng)愁
但凡留在生命記憶最深處的味道永遠(yuǎn)都最落胃最熨帖的家常飯。
這在中寧也不例外。把當(dāng)年采摘的野生蒿籽磨成粉混合在面粉里。和好，醒透，揉光。長(zhǎng)搟杖，大案板代代相傳的搟面功夫不需要刻意的準(zhǔn)備，一碗熱氣騰騰、筋道爽滑的蒿籽面讓整個(gè)家溫暖了起來(lái)。而此刻假如作為中寧人的你身處外地，你的鄉(xiāng)愁就差蒿籽面里那一勺子醋，來(lái)喚醒你早早還家了。
貼近自然，健康養(yǎng)生，是中寧人的一種習(xí)慣性選擇和生活方式。和蒿籽面一樣，散發(fā)著“黃河土味”的清燉土雞，也是中寧人引以為傲的舌尖美味。食材取自本地，淳樸、實(shí)在。特別是有了枸杞的加持，讓雞湯更加鮮甜和滋養(yǎng)，補(bǔ)充滿滿能量。說(shuō)不清楚是食物呈現(xiàn)了民風(fēng)鄉(xiāng)俗，還是民風(fēng)鄉(xiāng)俗塑造了舌尖上中寧的城市性格，對(duì)于和諧與康養(yǎng)的追求，早就成為中寧人對(duì)生活品質(zhì)追求的重要部分。
枸杞產(chǎn)品
做好枸杞這篇“紅色”文章
說(shuō)到中寧，必定要提到枸杞。
枸杞和中寧淵源頗深。早在先秦年間，《詩(shī)經(jīng)》就有“湛湛露斯，在彼杞棘”“陟彼北山，言采其杞”的詞句。明代李時(shí)珍所著的《本草綱目》中也有記載，“全國(guó)入藥杞子，皆寧產(chǎn)也”。作為一種養(yǎng)生保健的上好佳品，寧夏枸杞是唯一載入《中國(guó)藥典》的枸杞，而中寧枸杞又是寧夏枸杞的核心產(chǎn)區(qū)，國(guó)家醫(yī)藥管理局也將中寧定為全國(guó)唯一的藥用枸杞基地，可謂道地中的道地。而今，在和“保溫杯”更配的“新流行”中，中寧枸杞無(wú)疑讓這片土地變得更加廣為人知。
但其實(shí)，中寧不光有枸杞。這里，還有見(jiàn)證絲路文化的雙龍山石窟，有風(fēng)景旖旎的天湖國(guó)家濕地公園，有筋道爽滑的農(nóng)家記憶蒿籽面，有集文旅觀光、研學(xué)寫生、美食康養(yǎng)為一體的休閑旅游區(qū)黃羊古落……如果說(shuō)枸杞是跳躍在這片地界上的紅色精靈，那么，那些沉淀在歷史長(zhǎng)河中的人文傳奇和至今依然閃耀著光芒的文旅景色，則成為中寧另一張獨(dú)特的名片。
資源+特色即為競(jìng)爭(zhēng)力。在越來(lái)越多的地方開始注重“旅游+”的今天，要吸引更多人到這片土地上走一走，就要以枸杞為媒、文化為魂，在枸杞和文旅資源的結(jié)合上大做文章、做好文章、做“新”文章，以此推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。但同時(shí)，我們有多自豪于中寧枸杞的全國(guó)皆知，就應(yīng)該懷有同等的警醒用于維護(hù)品牌影響力，堅(jiān)持運(yùn)用制度手段大力驅(qū)逐市場(chǎng)上的“劣幣”。所幸，從實(shí)現(xiàn)種植、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的全程可追溯管理，到建立枸杞企業(yè)誠(chéng)信體系，再到整合市場(chǎng)監(jiān)管力量、加大執(zhí)法力度，嚴(yán)懲不法行為，在把“中寧枸杞”打造成全國(guó)最安全最放心的旗艦品牌這條路上，中寧一直在努力。這種努力，才是做好枸杞這篇“紅色”文章至關(guān)重要的因素。（嚴(yán)霜?jiǎng)Γ?/p>
精品線路
黃河北岸由西向東：（人文之旅）
雙龍山石窟
黃羊古落-雙龍山石窟-明長(zhǎng)城-余丁田園綜合體-杞菊紅生態(tài)農(nóng)莊-石空棗林。
金絲小棗
這是一次跨越時(shí)空的旅行，百年棗樹、古剎石窟、蜿蜒長(zhǎng)城。再踏入詩(shī)意莊園，品嘗棗園清燉土雞。歷史、人文盡收眼底。
黃河南岸由北向南：（康養(yǎng)之旅）
枸杞宴
枸杞博物館-枸杞官方直銷中心-中寧蒿籽面-南山旅游區(qū)-清水河瀑布-天湖生態(tài)旅游區(qū)-璽贊生態(tài)枸杞莊園-固海揚(yáng)黃灌溉工程。
中寧長(zhǎng)城
此行將見(jiàn)證道地珍品中寧枸杞，農(nóng)莊休閑，一碗蒿籽面回味鄉(xiāng)愁，目睹千年黃河上高原的壯舉。這是一條領(lǐng)略自然之美和享受中華杞鄉(xiāng)的康養(yǎng)之旅。（本版文圖除署名外均由中寧縣文化旅游廣電局提供）
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